Rezept: Geschmackvoll Kartoffel-Eintopf mit Chipolata - Schnelle und Einfache Gerichte für Die Familienküche

Kartoffel-Eintopf mit Chipolata. Super-Angebote für Kartoffel Vorratstopf hier im Preisvergleich bei Preis.de! Die Kartoffeln und das Gemüse wieder zugeben, Petersilie hinzufügen und alles gut vermischen. Mit dem Löffelrücken vier Vertiefungen ausbilden und jeweils ein Ei reinschlagen.

Je nach gusto abschmmecken. so ist es eine Gemüse-Beilage. Zuerst werden die Kalbs-Chipolata angebraten, dann wird mit Mehl, Weisswein und Bouillon ein braunes Sösschen zubereitet und beiseite gestellt. In der gleichen Pfanne werden Rüebli, Zwiebeln und Kartoffeln angeröstet und anschliessend zusammen mit den Chipolata und der Sauce fertiggeschmort. Willkommen Mama. Kartoffel-Eintopf mit Chipolata kann von Anfängern zubereitet werden. Dafür stellen wir verschiedene Hausmannskostrezepte für Anfänger zur Verfügung, die Sie ausprobieren können. Keine Sorge, einige dieser Rezepte sind sehr einfach zuzubereiten und zu Hause zu üben. Du kannst haben Kartoffel-Eintopf mit Chipolata using 9 zutaten und 2 zubereitung. So kochst du es.

Zutaten für Kartoffel-Eintopf mit Chipolata

1. Vorbereiten 1 Kilo von Kartoffeln.
2. Bereit 1 Bund von Suppengrün.
3. Es ist 2 von Zwiebeln.
4. Bereiten 1,5 l von Gemüsebrühe.
5. Brauchen von Salz, Pfeffer, Muskat.
6. Du brauchst 3-4 von Lorbeerblätter.
7. Brauchen 1/2 Bund von frische glatte Petersilie.
8. Bereit etwas von Öl oder Butter.
9. Bereit 4 von Chipolata.

Etwas Gewürz (Salz, Pfeffer, Rosmarin) und eine frische Tomate sorgen für den "Pepp". Ein Hoch auf die einfache Küche! In Frankreich und in der klassischen französischen Küche wird eine Garnitur mit Zwiebeln, Chipolata-Würstchen, Esskastanien, gepökeltem Schweinefleisch und gelegentlich Karotten, mit einer Demi-Glace oder Madeira glasiert, als "a la chipolata" bezeichnet. Sie wird zu Fleisch und Geflügel gereicht.

Kartoffel-Eintopf mit Chipolata Richtlinien

1. Kartoffeln, Zwiebeln, Möhren und Sellerie schälen. Zwiebeln sowie das gesamte Suppengrün kleinschneiden, Kartoffeln würfeln. In einem großen Topf alles in etwas Öl anbraten, dann die Lorbeerblätter dazugeben und mit der Gemüsebrühe übergießen und zum Kochen bringen, etwa 20 min köcheln lassen, dann ordentlich mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Währenddessen die Chipolata klein schneiden und anbraten..
2. Nach ca. 20-25 min leichtem Köcheln sehen, ob die Kartoffeln weich sind, dann eine Schüssel des Gemüses abnehmen, den Rest grob pürieren. Das abgenommene Gemüse sowie die Chipolata dazugeben, nochmal alles umrühren und kurz köcheln lassen. Abschmecken, mit kleingehackter Petersilie garnieren und genießen. Perfekt dazu ist eine gute Scheibe Brot mit Butter..

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