Wie man Bereiten Tadellos Schnelle Buttermilchbrötchen - Machbare Rezeptideen

Schnelle Buttermilchbrötchen. Leckere Rezeptideen für jeden Tag, die Ihnen das tägliche Kochen leichter machen Schnelle Buttermilchbrötchen. Mit Trockenhefe kannst du in relativ kurzer Zeit frische Brötchen zaubern. Je mehr du nimmst, desto weniger Gehzeit ist nötig, desto mehr nimmt aber auch der Hefegeschmack im Teig zu.

Die Butter in kleinen Flöckchen dazugeben und mit den Fingern schnell unter die Mehlmischung krümeln. Das Ei schaumig schlagen und mit der Buttermilch zur Mehlmischung geben. Den Teig auf die Arbeitsfläche geben. Hallo. Schnelle Buttermilchbrötchen könnte eines der köstlichen Menüs sein, um mit der Familie zu essen. Keine Angst vor Schwierigkeiten, denn ein gesundes Menü zuzubereiten dauert nicht lange. Das Rezept ist einfach und die benötigten Zutaten sind leicht zu finden. Du kannst haben Schnelle Buttermilchbrötchen using 8 zutaten und 6 zubereitung. So kochst du das.

Zutaten für Schnelle Buttermilchbrötchen

1. Benötigen 250 g von Buttermilch.
2. Bereiten 130 g von Wasser.
3. Du brauchst 20 g von frische Hefe.
4. Notwendigkeit 10 g von Honig.
5. Muss 100 g von Weizenmehl Typ 1050.
6. du musst 470 g von Weizenmehl Typ 550.
7. Benötigen 1,5 TL von Salz.
8. Sie brauchen 1 TL von Backmalz.

Mit den Händen so lange kneten, bis er glatt ist. Buttermilchbrötchen nach Belieben mit einem Backpinsel* etwas Buttermilch bepinseln, mit Haferflocken oder Körnern bestreuen und mit einem scharfen Messer die Brötchen längs einschneiden. Dieses Brötchen Rezept ist leicht und schnell umzusetzen, da keine Hefe im Spiel ist und der Teig nicht gehen muss. Von der Optik her könnten sie etwas „glatter" sein, finde ich, der Geschmack und die Zubereitungsgeschwindigkeit überzeugen aber.

Schnelle Buttermilchbrötchen Anweisungen

1. Zuerst die Hefe und den Honig in lauwarmem Wasser und Buttermilch auflösen..
2. Dann die restlichen Zutaten zugeben und zu einem Teig kneten für etwa 3 Minuten..
3. Den Teig in 8 Portionen aufteilen und jede Portion zu einem Brötchen formen und schleifen..
4. Die Brötchen in eine gefettete Auflaufform geben, bemehlen, einschneiden nach Belieben..
5. Deckel aufsetzen und in den kalten Ofen stellen. Temperatur auf 230 Grad Ober-/Unterhitze einstellen und so 20 Min. backen. Deckel abnehmen und weitere 10 Min. fertig backen..
6. Aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter gut auskühlen lassen oder noch warm genießen. Guten Appetit! 😋.

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